よくある質問トップにもどる Q.食品にカビが生える原因は何ですか? 食品にカビが生える主な原因は、保存環境の湿度が高いことと温度管理が適切でないことが考えられます。食品が適切に包装されていない場合や、交差汚染が発生している場合にもカビが生えやすくなります。 関連したよくある質問 Q.従業員と顧客をカビの健康リスクから保護するための方法は? Q.カビに曝露した後に見られる健康症状は何ですか? Q.カビの発生がスーパーマーケットのブランドイメージに与える影響は? Q.スーパーマーケットでカビの再発を防ぐために何ができますか? Q.カビの問題が発生した場合のリコール手順はどのようにすべきですか? ほかのよくある質問を調べる