よくある質問トップにもどる Q.食品にカビが生える原因は何ですか？ 食品にカビが生える主な原因は、保存環境の湿度が高いことと温度管理が適切でないことが考えられます。食品が適切に包装されていない場合や、交差汚染が発生している場合にもカビが生えやすくなります。 関連したよくある質問 Q.カビの発生を防ぐための湿度管理のベストプラクティスは？ Q.カビによる健康リスクは何ですか？ Q.スーパーマーケットにおけるカビ管理のための業界標準は何ですか？ Q.カビの種類によって食品への影響は異なりますか？ Q.清掃スタッフに対するカビ対策の教育やトレーニングにはどのような内容を含めるべきですか？ ほかのよくある質問を調べる
