よくある質問トップにもどる Q.食品にカビが生える原因は何ですか? 食品にカビが生える主な原因は、保存環境の湿度が高いことと温度管理が適切でないことが考えられます。食品が適切に包装されていない場合や、交差汚染が発生している場合にもカビが生えやすくなります。 関連したよくある質問 Q.カビが原因で発生する可能性のあるアレルギー反応は? Q.カビの発生がスーパーマーケットのブランドイメージに与える影響は? Q.清掃スタッフに対するカビ対策の教育やトレーニングにはどのような内容を含めるべきですか? Q.冷蔵・冷凍設備にカビが生える原因となる条件は何ですか? Q.カビの発生を防ぐための湿度管理のベストプラクティスは? ほかのよくある質問を調べる