よくある質問

スーパーマーケットでカビの再発を防ぐために何ができますか?

再発を防ぐためには清掃と湿度管理を徹底することが重要です。また、食品の納品時の検査を厳しく行い、カビが見られる商品は隔離・廃棄するのが効果的です。さらに、設備の定期的なメンテナンスを行うことで、カビの発生リスクを減らせます。

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