よくある質問トップにもどる Q.スーパーマーケットでカビを識別するための兆候は何ですか？ カビを識別するための兆候には、食品の表面に見られる白っぽい斑点や糸状の構造、不快な臭い、色の変化などがあります。これらの兆候を見つけた場合は、食品の安全性が損なわれている可能性があります。 関連したよくある質問 Q.冷蔵・冷凍設備にカビが生える原因となる条件は何ですか？ Q.食品安全とカビ管理に関する最新の研究や情報源はどこで入手できますか？ Q.カビの問題を評価して対処するためにどの種類の専門家に相談すべきですか？ Q.スーパーマーケットにおけるカビ管理のための業界標準は何ですか？ Q.スーパーマーケット内でカビが成長しやすい場所はどこですか？ ほかのよくある質問を調べる
