よくある質問トップにもどる Q.スーパーマーケットにおけるカビ管理のための業界標準は何ですか? HACCP (ハサップ) やISO 22000などの食品安全管理システムがあります。これらの標準は、食品安全と品質を確保するための総合的なアプローチを提供し、カビの予防と管理が含まれます。 関連したよくある質問 Q.冷蔵・冷凍設備にカビが生える原因となる条件は何ですか? Q.カビが原因で発生する可能性のあるアレルギー反応は? Q.カビの発生がスーパーマーケットのブランドイメージに与える影響は? Q.食品の保存方法におけるカビ予防策は何ですか? Q.スーパーマーケットでのカビ問題を公衆衛生当局に報告する必要がありますか? ほかのよくある質問を調べる