よくある質問トップにもどる Q.カビが発生した食品を食べることで起きる健康への影響は？ カビには毒素を生成する種類もあり、食中毒などの消化器系の症状、アレルギー反応、またはより深刻な健康問題を引き起こすことがあります。たとえ見た目にカビがなくても、毒素が食品内に残っている可能性があります。 関連したよくある質問 Q.清掃スタッフに対するカビ対策の教育やトレーニングにはどのような内容を含めるべきですか？ Q.スーパーマーケット内のカビを効果的に除去する方法は何ですか？ Q.冷蔵・冷凍設備にカビが生える原因となる条件は何ですか？ Q.カビの問題が発生した場合のリコール手順はどのようにすべきですか？ Q.スーパーマーケットでのカビ問題を公衆衛生当局に報告する必要がありますか？ ほかのよくある質問を調べる
