よくある質問トップにもどる Q.スーパーマーケットでカビを識別するための兆候は何ですか？ カビを識別するための兆候には、食品の表面に見られる白っぽい斑点や糸状の構造、不快な臭い、色の変化などがあります。これらの兆候を見つけた場合は、食品の安全性が損なわれている可能性があります。 関連したよくある質問 Q.従業員と顧客をカビの健康リスクから保護するための方法は？ Q.清掃スタッフに対するカビ対策の教育やトレーニングにはどのような内容を含めるべきですか？ Q.冷蔵・冷凍設備にカビが生える原因となる条件は何ですか？ Q.食品にカビが生える原因は何ですか？ Q.スーパーマーケットでのカビ問題を公衆衛生当局に報告する必要がありますか？ ほかのよくある質問を調べる
