よくある質問トップにもどる Q.カビの問題が発生した場合のリコール手順はどのようにすべきですか? カビの問題が発生した場合のリコール手順には、影響を受けた食品の迅速な特定と撤去、顧客への通知、代替品の提供や返金の手続きが含まれます。また、事態の全容を調査し、再発防止策を講じることが必要です。 関連したよくある質問 Q.カビに曝露した後に見られる健康症状は何ですか? Q.スーパーマーケットでのカビ問題を公衆衛生当局に報告する必要がありますか? Q.カビ問題に対する顧客の懸念にどのように対応すべきですか? Q.カビが発生した食品を食べることで起きる健康への影響は? Q.冷蔵・冷凍設備にカビが生える原因となる条件は何ですか? ほかのよくある質問を調べる