よくある質問トップにもどる Q.冷蔵・冷凍設備にカビが生える原因となる条件は何ですか? 設備内部の湿度が高いこと、不十分な清掃、不適切な温度設定、ドアの密閉不良がなどが考えられます。これらの条件はカビの成長を促してしまう為、特にドアの周辺や隙間にカビが発生しやすくなります。 関連したよくある質問 Q.スーパーマーケットでのカビ問題を公衆衛生当局に報告する必要がありますか? Q.スーパーマーケットでカビを識別するための兆候は何ですか? Q.カビの種類によって食品への影響は異なりますか? Q.カビの発生がスーパーマーケットのブランドイメージに与える影響は? Q.食品安全とカビ管理に関する最新の研究や情報源はどこで入手できますか? ほかのよくある質問を調べる