Q.食品工場のカビ対策における一般的な誤解や間違いは何ですか？
よくある誤解は、カビが見えなければ問題がないと考えることです。しかし、見えない場所でカビが成長している可能性もあり、定期的な環境チェックが必須です。また、湿度管理だけで充分と考えるのも誤りで、適切な清掃と換気も同様に重要です。
よくある誤解は、カビが見えなければ問題がないと考えることです。しかし、見えない場所でカビが成長している可能性もあり、定期的な環境チェックが必須です。また、湿度管理だけで充分と考えるのも誤りで、適切な清掃と換気も同様に重要です。