よくある質問トップにもどる Q.食品工場でカビの発生源を特定する方法はありますか? カビの発生源を特定するには、湿度が高いエリア、水漏れがある場所、不十分な換気のエリアを中心に調査します。また、エアサンプリングや表面のスワブ検査を行うことで、空気中または表面上のカビの種類と量を特定することができます。 関連したよくある質問 Q.カビによって汚染された食品を消費した場合の健康リスクは何ですか? Q.カビの成長を促す工場内の条件はどのようなものですか? Q.精密機械に影響を与えるカビの種類は特定のものがありますか? Q.カビの問題を公的な食品安全基準や規制にどのように適合させることができますか? Q.精密機械周辺でカビを特定するための最良の方法は何ですか? ほかのよくある質問を調べる