よくある質問トップにもどる Q.カビが発生しやすい食品や原材料は何ですか？ カビは特に糖分や水分が豊富な食品に発生しやすいです。パン、チーズ、ナッツ、果物などが典型的です。また、穀物や豆類も保存状態が悪いとカビの発生源となり得ます。 関連したよくある質問 Q.カビの成長を促す工場内の条件はどのようなものですか？ Q.食品安全プランにカビ管理を組み込む最良の方法は何ですか？ Q.カビ曝露に関する従業員の健康管理で、どのような予防措置を取るべきですか？ Q.精密機械周辺でカビを特定するための最良の方法は何ですか？ Q.カビの再発を防ぐためにどのような長期的な対策を講じるべきですか？ ほかのよくある質問を調べる
