Q.カビの問題を公的な食品安全基準や規制にどのように適合させることができますか？
カビの問題を食品安全基準や規制に適合させるには、まず、地域の食品安全法規を確認し、カビの許容レベルや管理に関するガイドラインに従う必要があります。定期的な自己検査と第三者監査を実施し、記録を保持して規制当局の監視基準を満たすことが重要です。
カビの問題を食品安全基準や規制に適合させるには、まず、地域の食品安全法規を確認し、カビの許容レベルや管理に関するガイドラインに従う必要があります。定期的な自己検査と第三者監査を実施し、記録を保持して規制当局の監視基準を満たすことが重要です。