よくある質問トップにもどる Q.食品工場でカビの発生源を特定する方法はありますか？ カビの発生源を特定するには、湿度が高いエリア、水漏れがある場所、不十分な換気のエリアを中心に調査します。また、エアサンプリングや表面のスワブ検査を行うことで、空気中または表面上のカビの種類と量を特定することができます。 関連したよくある質問 Q.過敏性肺臓炎・間質性肺炎はカビが原因ですか？ Q.カビ問題に対処するために食品安全専門家に相談すべき時はいつですか？ Q.カビの問題を公的な食品安全基準や規制にどのように適合させることができますか？ Q.カビ検査や評価を行う際に必要な専門知識は何ですか？ Q.カビの成長を促す工場内の条件はどのようなものですか？ ほかのよくある質問を調べる
